A PROPOS
Votre partenaire de l'art de vivre le vin
CALICE Wines est née d’une conviction : les grandes expériences d’hospitalité ne se limitent pas à un lieu ou à un service, elles se prolongent dans le verre.
À travers une sélection rigoureuse et indépendante, nous proposons des collections de vins exclusives, dédiées aux hôtels, restaurants et établissements d’exception, en France et à l’international.
Notre différence tient à une curation experte : chaque vin est choisi pour son identité singulière, son histoire et sa capacité à créer une émotion en accord avec les attentes de clientèles exigeantes et cosmopolites.
Nous imaginons des listes de vins avec cohérence, personnalité et élégance. Chaque collection reflète la signature Calice Wines - une passerelle entre l’art de vivre, le patrimoine viticole et les nouvelles attentes du luxe contemporain.
Le vin est plus qu’une boisson : c’est une histoire, une culture, une émotion. Dans l’univers de l’hôtellerie et de la restauration de prestige, il devient un élément fondateur de l’expérience client. Pourtant, trop souvent, les cartes de vins reproduisent les mêmes références, sans véritable identité.
Calice Wines a été créée pour transformer ce rapport. Nous proposons des collections exclusives et cohérentes, conçues comme une véritable signature pour chaque établissement.
Grâce à notre expertise croisée en œnotourisme, patrimoine et hospitalité, nous savons comment aligner un choix de vins avec l’ADN d’un lieu et les attentes d’une clientèle en recherche d’exclusivité et d’excellence.
Notre approche
Une curation exigeante, une signature unique
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Sélection sur-mesure : chaque vin est choisi pour son authenticité, sa qualité et sa capacité à susciter une émotion. Nous travaillons aussi bien avec des maisons emblématiques qu’avec des vignerons confidentiels, en France et à l’étranger.
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Collections exclusives : plus qu’un simple catalogue, nous construisons des ensembles cohérents qui racontent une histoire et offrent à vos clients une expérience distinctive.
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Expertise transversale : notre connaissance du monde de l’hospitalité et des tendances du luxe nous permet de répondre à des attentes précises : rareté, authenticité, ouverture internationale, accords gastronomiques.
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Narration et valorisation : chaque vin est accompagné d’un récit inspirant, qui facilite le service et enrichit l’expérience de dégustation.
Nos clients
Des professionnels pour qui l’excellence est une évidence
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Hôtels et resorts 5 étoiles et palaces : pour constituer des caves exclusives et différenciantes, capables de séduire une clientèle internationale.
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Restaurants gastronomiques et tables étoilées : pour proposer une sélection complémentaire qui enrichit l’accord mets-vins et reflète la créativité culinaire.
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Clubs privés, yachts et maisons de collectionneurs : pour concevoir des caves personnalisées, en cohérence avec un art de vivre singulier.
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Destinations et groupes hôteliers : pour affirmer une identité forte autour du vin, dans une démarche d’expérience et de fidélisation.
Services
Bien plus qu’une sélection, une expérience complète
Calice Wines accompagne ses partenaires dans toutes les dimensions de l’expérience vin. Notre rôle est de vous fournir non seulement des collections exclusives, mais aussi les outils et services qui valorisent votre établissement et fidélisent vos clients.
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Curation de collections sur mesure : création de cartes de vins exclusives, adaptées à l’identité de votre maison et à votre clientèle.
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Accès à des références rares : recherche et acquisition de millésimes confidentiels, de cuvées iconiques et de vins introuvables.
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Événements exclusifs : organisation de dégustations privées, rencontres avec des vignerons triés sur le volet, expériences immersives pour vos clients.
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Formations et conseil : accompagnement de vos équipes dans le service du vin, storytelling et mise en avant des références.
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Partenariats privilégiés : mise en relation avec des domaines et producteurs d’exception, en France et à l’international.
Avec plus de quinze ans d’expérience dans l’accompagnement des vignobles, domaines, institutions et destinations viticoles, nous mettons à votre service un réseau développé en Europe, en Méditerranée et dans le Caucase, ouvrant de nouveaux horizons pour vos clients.
Nous ne représentons pas un catalogue figé : chaque sélection est libre, construite sur mesure pour incarner au mieux votre identité. En associant culture, patrimoine et tendances contemporaines, nous donnons à chaque collection une dimension unique.
Au-delà de la sélection, nous concevons des expériences rares et exclusives : rencontres privées avec des vignerons triés sur le volet, dégustations de prestige, recherche de millésimes confidentiels ou de bouteilles iconiques. Autant d’occasions de renforcer votre image et de surprendre vos convives.
Écoute, réactivité et accompagnement discret sont au cœur de notre démarche, afin de vous permettre de bâtir une relation durable et distinctive avec votre clientèle.
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